실패 없는 5월 제철 음식 추천 🌿

 

날씨가 점점 더워지는 5월!

이럴 때일수록 맛도 좋고 영양도 풍부한

제철 음식을 챙겨 먹는 게 중요하죠 🌿

 

5월에 꼭 먹어야 하는 대표 제철 음식들과

효능, 맛있게 먹는 방법까지 함께 소개해 드릴게요!

 

 

참외

 

5월 대표 과일인 참외는

수분 함량이 높아 갈증 해소에 좋아요

비타민 C와 칼륨이 풍부해

피로 회복과 붓기 완화에도 도움을 줍니다

 

맛있게 먹기

• 차갑게 보관해서 먹기

• 샐러드, 요거트와 함께 먹기

• 주스로 만들어 마시기

 

TIP

• 참외는 씨 부분에 영양분과 당분이 많아요

• 노란색이 선명하고 골이 깊은 것이 달아요

 

 

장어

 

 

대표적인 보양식인 장어는

단백질과 불포화지방산이 풍부한 음식입니다

체력 회복과 원기 보충에 도움을 줄 수 있어요

 

맛있게 먹기

• 소금구이로 먹기

• 생강, 마늘과 함께 먹기

• 덮밥으로 즐기기

 

TIP

• 생강과 함께 먹으면 비린내를 줄일 수 있어요

• 기력이 떨어지는 5월 보양식으로 추천합니다

 

 

멍게

 

바다 향 가득한 멍게는

타우린과 미네랄이 풍부해 피로 회복에 좋아요

입맛 없을 때 먹기 좋은 봄철 해산물입니다

 

맛있게 먹기

• 초고추장과 함께 먹기

• 비빔밥으로 먹기

• 회처럼 신선하게 즐기기

 

TIP

• 멍게의 신티올 성분은 숙취 해소에 도움을 줄 수 있어요

• 구입 후 최대한 빨리 먹는 것이 가장 맛있습니다

 

 

취나물

 

향긋한 향이 매력적인 취나물은

5월에 향이 가장 진해지는 대표 봄나물입니다

식이섬유와 비타민이 풍부해 건강 관리에도

도움을 줄 수 있어요

 

맛있게 먹기

• 나물 무침으로 먹기

• 비빔밥에 넣어 먹기

• 된장국과 함께 즐기기

 

TIP

• 들깨가루를 넣어 볶으면 더욱 고소해져요

• 삼겹살과 함께 구워 먹어도 잘 어울립니다

 

 

다슬기

 

다슬기는 5월부터 살이 오르기

시작하는 제철 음식입니다

아미노산과 무기질이 풍부해

시원한 국물 요리로 많은 사랑을 받고 있어요

 

맛있게 먹기

• 다슬기 된장국으로 먹기

• 수제비와 함께 끓이기

• 무침으로 즐기기

 

TIP

• 다슬기는 ‘민물의 보약’이라고도 불려요

• 해장국으로 끓이면 속이 편안해집니다

 

 

아스파라거스

 

 

식이섬유와 엽산이 풍부해

건강 관리와 피로 회복에 도움을 줄 수 있어요

아삭한 식감 덕분에 다양한 요리에 잘 어울립니다

 

맛있게 먹기

• 버터에 구워 먹기

• 베이컨과 함께 말아 먹기

• 샐러드로 즐기기

 

TIP

• 아스파라긴산이 풍부해 피로 해소에 좋아요

• 밑동 껍질을 살짝 벗기면 더 부드럽게 먹을 수 있어요

 

 

갑오징어

 

쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징입니다

타우린이 풍부해 피로 회복에도

도움을 줄 수 있어요

 

맛있게 먹기

• 숙회로 먹기

• 볶음 요리로 즐기기

• 데쳐서 초장과 함께 먹기

 

TIP

• 일반 오징어보다 살이 두툼하고 쫀득해요

• 미나리와 함께 먹으면 향과 맛이 더 좋아집니다